„supermeat“ ist ein israelisches start-up, das sich auf die kultivierung von fleisch spezialisiert hat. auch andere firmen wie „nova meat“ stellen mit bioprinting kunstfleisch her. supermeat hat nun mit “the chicken” ein erstes lokal eröffnet, in dem das in-vitro-fleisch serviert wird. eine testküche, die aus hühnerzellen fleisch kultiviert. (auch wiesenhof investiert jetzt in kunst-fleisch)
the fastest and healthiest fast food for ever !
auch ein pessimist wie ich lechzt einmal am tag nach positiver energie:
du bist was du isst: you happy feel with a happy meal
zucchini mit kartoffeln und zucchini, austernpilze und tomaten
dank wein und meiner selbstgemachten zucchini- und kartoffelchips
grüner spargel mit champignons und penne
champignons, lauchzwiebel, knoblauch, tomaten, penne und zwei eier
auch ein blinder hund findet frisches gemüse
da hilft es, wenn man einen garten hat
austernpilze aus dem ofen auf penne mit lauch und kirschtomaten
tomato fillet and rosemary sunk in tomato juice with vodka
überrasche deine gäste doch mal mit einer selbstgemachten tomatensuppe:
tomatenfilet, knoblauch und rosmarin in wodka versenkt
heute ist „welttofutag“ und ich habe in meinem leben noch nie tofu gegessen. auch veganer fleischersatz stand noch nie auf meiner speisekarte. tofu wird immer häufiger bei vegetarischer und veganer ernährung verwendet. hier in spanien ist aber die vegane oder vegetarische ernährung immer noch kein thema.
ist recht einfach und geht ganz schnell
wegen der starken hitze habe ich mir gestern 4 liter tinto de verano gegönnt,
deshalb gibt’s heute nur einen kleinen salat.
aus der pfanne: getostetes chapata mit filets von zucchini und tomate.
wenn es so heiss ist wie an diesen tagen haben meine hunde nur wenig appetit.
aber sie lieben frisches gemüse, wie karotten, zucchini, gurken und paprika.
(noch ein video aus meiner serie: filme, die die welt nicht braucht)
frisches gemüse soll zu teuer sein? das ist ein irrtum: „ernährung für wenig geld“
frische weisse champignons:
ladenpreise von 0,99 € bis 3,99 € je kilo
(15 kcal/100 gr. + wichtige vitamine und nährstoffe)
champignons, paprika, tomaten, penne, zwiebel und knoblauch
frühstück: salat mit getostetem chapata, dazu ein tinto de verano
campogeno 