das fleisch der zukunft

„supermeat“ ist ein israelisches start-up, das sich auf die kultivierung von fleisch spezialisiert hat. auch andere firmen wie „nova meat“ stellen mit bioprinting kunstfleisch her. supermeat hat nun mit “the chicken” ein erstes lokal eröffnet, in dem das in-vitro-fleisch serviert wird. eine testküche, die aus hühnerzellen fleisch kultiviert. (auch wiesenhof investiert jetzt in kunst-fleisch)

heute ist welttofutag

bildheute ist „welttofutag“ und ich habe in meinem leben noch nie tofu gegessen. auch veganer fleischersatz stand noch nie auf meiner speisekarte. tofu wird immer häufiger bei vegetarischer und veganer ernährung verwendet. hier in spanien ist aber die vegane oder vegetarische ernährung immer noch kein thema.

veggie-day für meine hunde

wenn es so heiss ist wie an diesen tagen haben meine hunde nur wenig appetit.
aber sie lieben frisches gemüse, wie karotten, zucchini, gurken und paprika.

(noch ein video aus meiner serie: filme, die die welt nicht braucht)