bio: erdbeeren und basilikum wachsen jetzt im meer

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nemos garden heisst ein projekt, etwa 70 kilometer westlich der italienischen hafenstadt genua. in ballon-förmigen und länglichen gewächshäusern, in etwa acht metern tiefe auf dem meeresboden verankert,  wird gemüse und obst gezüchtet. die idee dazu hatte sergio gamberini, chef der … Weiterlesen →