immer mehr resistente keime im geflügel

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die hälfte aller hähnchenproben enthält antibiotikaresistente keime. zahlen des bundesagrarministeriums belegen, dass hähnchen- und putenfleisch viel zu oft mit antibiotikaresistenten keimen (auch mit dem gefährlichen mrsa-keim) belastet sind. merkel, die agrar-kanzlerin merkel muss sich endlich von dem leitbild agrarindustrieller entwicklung … Weiterlesen →

kochen: curry-huhn mit wurzelgemüse

solche rezepte wie „curry-huhn mit wurzelgemüse“ koche ich gerne nach,
die teile vom toten geflügel lass ich aber natürlich weg:

ein prominenter tierquäler: Leo Graf von Drechsel ist „Deutschlands oberster Vogelhalter“: Er ist der Präsident des Zentralverbands der deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) – dem wichtigsten Interessenverband der Geflügelindustrie Deutschlands. Der Verband betreibt professionelle Öffentlichkeitsarbeit zum Beispiel mit den Zehn Thesen zur Deutschen Geflügelwirtschaft und der Geflügelcharta. Die zugehörigen Texte enthalten viele positiv klingende Aussagen ohne klaren Inhalt und beschönigen die Haltung der etlichen Millionen Hühner und Puten in Deutschland.