ein kleiner bauernhof

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„Wir machen das ja nicht erst seit den letzten Lebensmittelskandalen“, sagt Landwirtin Susanna Lindeke. Doch genießt der „Gärtnerhof“ im Münsterland in letzter Zeit mehr Aufmerksamkeit als sonst. Woran das liegt? Am Konzept. Ein Bauernhof im Genossenschaftsmodell. Dabei leisten sich rund … Weiterlesen

ein traum vom landleben

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„Mein Traum vom Landleben“: Haus Bollheim in Oberelvenich bei Zülpich Noch nie war die Sehnsucht nach dem Land so groß wie heute. Im Grünen leben, Gemüse anbauen und eigenen Käse produzieren – eine Idylle. Was lange als rückständig und provinziell … Weiterlesen