verbotenes gemüse: warum einfalt statt vielfalt?

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warum müssen tomaten immer rund und rot sein? müssen salatgurken immer kerzengerade und wässrig sein? kürbisse gibt es in allen farben und formen, erbsen und bohnen ranken aus balkontöpfen, paprika leuchten in allen farben. multikulti im gartenbeet sorgt für ausgereifte frische … Weiterlesen →

wer rettet unser saatgut ?

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In nur 100 Jahren gingen aufgrund von Monokulturen über 75 Prozent der biologischen Vielfalt verloren. So liegen in allen Supermärkten dieselben Obst- und Gemüsesorten in den Regalen. Die Saatgut-Konzerne züchten Sorten, die die Landwirte nach jeder Ernte neu hinzukaufen müssen. … Weiterlesen →