ein bauer in deutschland muss bei der kartoffel-ernte rund 50 prozent der kartoffeln bereits auf dem feld aussortieren und unterpflügen, da sie nicht dem industrie-standard in form oder aussehen entsprechen, obwohl es sonst beste kartoffeln wären.frisch auf den müll – die umweltfolgen der lebensmittelvernichtung
Es gibt inzwischen eine Gegenbewegung. Gemüse, das nicht der Norm entspricht, wird auch angeboten – günstiger. Der Konsument rennt aber zu der Geraden Gurke….jeder einzelne kann Veränderung bewirken!
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Solche Verschwendung ist echt fürchterlich!
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